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『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日は森町の焼菓子屋さん『 yamanakashi 』をご紹介します!
前回記事の続きです。
『ビレッジベーカリー駒ヶ岳』を後にして、今度は森町の市街地へ向かいました。
次に訪れたのは、こちらも週末にだけオープンする焼菓子店『yamanakashi』さんです。
yamanakashi 店舗情報
住所 | 北海道茅部郡森町字御幸町2-15 山中デジタル |
電話 | - |
時間 | 11:00〜17:00(無くなり次第終了) |
定休日 | 月〜金曜日 |
駐車場 | 無 |
HP/SNS | |
備考 | - |
週末だけの小さな焼菓子屋さん
『yamanakashi』さんは2022年に森町にオープンした焼菓子屋さんです。
通り沿いにちょこんと立てられたこの看板が目印です。
看板の先へ進んだ先、こちらが『yamanakashi』さんの入り口です。
民家の玄関先だけの小さな店内に愛らしい焼菓子が並んでいて、眺めているだけでもキュンキュンしました。
『yamanakashi』さんのInstagramも美味しそうな焼菓子の投稿が満載で、眺めているだけで幸せな気分になれます。是非ぜひ覗いてみてください♬
原材料にもこだわった焼菓子たち
この日購入したのは、
- 平飼い卵おのたまを使った発酵バターのフィナンシェ
- ピスタチオのマドレーヌ
- オーバルレモンケーキ
- カルピスバターのディアマン
- ラムレーズンサンド
- マルドンの塩チョコブラウニー
の6種類。おうちに帰ってきてから、珈琲と一緒にいただきました。
お店イチオシのフィナンシェは、七飯町の養鶏場・小野養鶏場で採れた『おのたま』が使用されています。
お店の方のおすすめの通りにトースターで少し焼いてから頂いてみたら、生地がとてもふっくらとして、頬張ると香ばしいバターの風味が口いっぱいに広がりました。しあわせ〜!
どの焼菓子も甲乙つけ難いくらいとても美味しかったのですが、個人的に一番のヒットだったのがこのラムレーズンサンドです!
しっとりとしたクッキー生地と、濃厚なクリーム、甘酸っぱくて芳醇なラムレーズン。もう、これが、とにかく美味しいのです!珈琲とも相性抜群!
2個しか買わなかったのであっという間に無くなってしまって、ちょっぴり後悔しました…
カルピスバターのディアマンもホロホロサクサクでおいしかった~!こちらは素朴な味わいです。
一期一会のラインナップ
フィナンシェもラムレーズンサンドもディアマンもどれも本当に美味しくて、次回も是非購入したいところなのですが、お店に並ぶ焼菓子のラインナップはその日によって変わるため、次回も購入できるかはわかりません。
それもまた、一期一会の特別感があっていいですね。
ラインナップの情報はお店のInstagramに随時掲載されていますので、訪問される際には是非参考にされてください。
Instagramで見かけた、レモンのカルピスバタークリームサンドもいつか食べてみたいです
yamanakashi まとめ
- 2022年に森町にオープンした小さな焼菓子屋さん
- お店のイチオシは『おのたま』を使用したフィナンシェ!
- 焼菓子のラインナップは日替わりです
森町の記事はこちら
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