こんにちは!
『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日で今年度のスケソウダラ漁が終わります。
あーーーー長かった!!!!!
寝不足辛かった!!!
売上云々はよくわかりませんが、「魚はいる」という話はよく聞きましたので、数年前までの「絶不漁」の時期からは脱したのかなと思います。
スケソウダラ漁期は私がご飯支度をしているのですが(普段は義母が担当)、食材の調達にちょいちょい利用しているお店が『釧之助 乙部店』です。
釧之助 乙部店 店舗情報
水産加工品を買うならココ!
『釧之助』は道内有数の水産加工業者『笹谷商店』が運営する、水産加工品販売の直営店です。
『釧之助』のでっかい本店(水族館が併設されています)が釧路にありますが、笹谷商店の会長が乙部町のご出身という縁で、乙部町にも工場や直営店があります。
たらこバターが使えます!
『釧之助 乙部店』には美味しい加工品がずらりと並んでいます。
中でも、瓶入りの『たらこバター』が美味しい&使えるんです!
その名の通り、瓶の中にバター味のたらこが入っている商品です。
これを茹でたパスタに絡めるだけで簡単にたらこパスタが作れちゃいます♬
そのままでも美味しいのですが、私は濃い味が好きなので、バターと醤油少々をプラスして絡めています!
たらこバターで楽ちんパスタ
おいしいし、簡単だし、とっても便利。
ぱぱっと済ませてしまいたいお昼ごはんや、息子にせがまれて作るお夜食にぴったりです。
もちろんご飯にそのままかけて食べても美味しいですし、他のお料理にも使えると思います!
たらこバターの他に明太子バターもありますよ!
贈答用にもオススメの釧之助
釧之助さんには他にも、
- 焼鮭手ほぐし
- 釧之助のたらこ
- いくら醤油漬け
- 鯖水煮缶
などの人気商品がたくさん販売されています。しかもどれもハズレなく美味しい!
贈答用にもおすすめですよ。
檜山へいらっしゃった際には、是非お立ち寄りください。
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