うみ
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『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
最近の仕事中の楽しみは、お昼休みに食べるテイクアウト。
新型コロナの影響で、檜山南部でもテイクアウトを始めたお店がいくつかあるのです。
江差町のテイクアウト対応店については、こちらのサイトにまとめられています。
江差スマイル | 北海道江差町の観光情報ポータルサイト
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先日は『イタリア風居酒屋パレス』さんでテイクアウトを頼みました。
Index
イタリア風居酒屋 パレス 店舗情報
パレスのテイクアウトメニュー
パスタが食べたい…でもリゾットも食べたい…と悩み、結局どちらも注文しました(笑)
パスタは『アマトリチャーナ』、リゾットは『サーモンとほうれん草のクリームリゾット』です。
夏にぴったり!アマトリチャーナ
北斗市の『北斗芯軒』で食べてから、そのあっさり感が気に入ってしまった『アマトリチャーナ』。
本来はピリ辛なんですね。そう言えば、『北斗芯軒』では息子用に鷹の爪を抜いてもらったのでした。
オリーブオイルがたっぷりと使われていますが、あっさり食べられるのはトマトの酸味のおかげかな。
ニンニクで精も付きますし、暑い季節にピッタリのパスタですね♬
【北斗市】PASTA伊酒屋 北斗芯軒 | 山形の名店を受け継ぐ絶品イタリアン
北斗市にある人気のイタリアン『 PASTA伊酒屋 北斗芯軒 』でランチをいただきました!山形イタリアンの名店『アルケッチャーノ』の奥田シェフに師事した八木橋シェフが地元北斗市でオープンしたお店です。地元産の食材を使用したメニューはどれも美味しいです!
サーモンとほうれん草のリゾット
『サーモンとほうれん草のクリームリゾット』はコクがあって美味しい!
サーモンとチーズが相性抜群です。
アマトリチャーナのさっぱり感と、クリームリゾットのコクのバランスがちょうど良くて、我ながら良いチョイスをしました。
どちらも美味しかったので普通に平らげましたが、流石に結構な量でした(笑)
【江差町】 蕎麦茶庭まるにし | 元蕎麦屋の喫茶店で食す新感覚の蕎麦パスタ
江差町にある喫茶店『 蕎麦茶庭まるにし 』でランチをいただきました!蕎麦パスタや蕎麦白玉パフェなど、蕎麦を使った料理がいただけます!軽快なジャズが流れる店内で、こだわりの珈琲や紅茶を片手に、ゆったりとしたひとときを味わってみてはいかがでしょうか。
【乙部町】キッチンcafe のどか|海を味わう、濃厚うにクリームパスタ
ついつい長居したくなる、アットホームなカフェ。乙部町民の憩いの場です。EXILEの『男旅』でも紹介されたうにクリームパスタが絶品です!
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