こんにちは!
『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日は函館市の『 麺屋 狼煙 』をご紹介します!
先日、我が家のSwitchを修理してもらいに函館まで行ってきました。
右のコントローラーが反応しなくなっちゃったんです。
結構時間がかかるのかなーと思っていましたが、1時間ほどで直してもらえました。
無事に直してもらって一安心ですが、かかった費用は一万円でした………
その帰り道、『麺屋 狼煙(のろし)』でお昼ごはんにしました
麺屋 狼煙 店舗情報
住所 | 北海道函館市亀田本町29-24 |
電話 | 0138-42-5054 |
時間 | [月~金]11:30~15:00/17:00~21:00 [土・日]11:30~21:00 |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | 有 |
HP/SNS | - |
備考 | - |
麺屋 狼煙 とは?
『麺屋 狼煙』は函館市亀田本町にあるラーメン店です。
函館で結婚式を挙げた翌日、帰りに寄り道して食べたのが『狼煙』のラーメン。
私にとっては思い出の一杯です。
2種類のスープから選べます!
『狼煙』では、「狼系豚骨スープ」と「煙系鶏ガラスープ」の二種類のスープから選べます。
こってりとあっさりから好みで選べるのはいいですよね。
ただ、ここの一番人気は濃厚魚介豚骨スープの『狼煙そば』(豚骨でも鶏ガラでもない…)。
ドロッドロのスープが麺に絡む、美味しいラーメンです!
岩のり塩ラーメン
『狼煙』に行くと必ず頼む『岩のり塩ラーメン』。
他にもメニューはたくさんあるのですが、岩海苔の香りが良くてついついこちらを頼んでしまいます。
岩海苔はどっさりと乗っています!
岩海苔ラーメン、好きなのです。
札幌にいた頃、狸小路にある『炎神』というお店の「海薫る潮ラーメン」というラーメンが好きでした。そのラーメンも岩海苔が乗っていました。
函館で岩海苔が乗っているラーメンを提供しているお店は、私が知る限りでは『狼煙』さんだけです。
スープは狼系豚骨スープです。
さらっとしたスープで、濃厚でこってりというよりはこっさり、かな?
塩味はすこし濃いめです。
麺は黄色い中太縮れ麺です。
鶏ガラ塩ラーメン
こちらは息子用の煙系鶏ガラスープの塩ラーメン、メンマトッピング。
同じ塩でも、こちらはよりあっさり。
塩味もちょうどよく、息子も美味しいとたくさん食べてくれました。
トッピングの穂先メンマも良いですね。
お昼時の子連れランチは△です
子連れでも入れるお店で、息子がまだ赤ちゃんの時から訪れています。
ただ、小上がりが狭く2卓しかないので(テーブル席用の子供用イスも無い?)、昼時などの混雑時は避けた方が無難です。
麺屋 狼煙 まとめ
- 「狼系豚骨スープ」と「煙系鶏ガラスープ」の二種類のスープから選べます!
- 「狼系豚骨スープ」はさらっとしたこっさりスープ、「煙系鶏ガラスープ」はあっさりスープです
- 岩海苔がたっぷり乗った岩のり塩ラーメンが美味しい!香りも良し◎
コメント
コメント一覧 (2件)
こんにちは。
こちらの店、一時ハマりました。
岩ノリラーメン、食べたことがないので興味深いです。
>チャチャ登り編集室 (id:bnzntna)さん
岩海苔の香りがとってもいいんです♬
塩ラーメンと言っても、函館の塩ラーメンとはまた違った美味しさで良いですよ(*^-^*)