≪閉店≫【江差町】ラーメンめんぞう｜フルーツポークチャーシューが美味しい♬シンプルな味噌ラーメン

先日、息子と旦那と３人で、『ラーメンめんぞう』でランチにしました。

フルーツポークが美味しいラーメン店へ！

久し振りに訪れてみると、以前あったお蕎麦や定食メニューが無くなっていました。

めんぞうにはみそラーメンだけで４種類があります。

どれも美味しいのでお好みで！

辛いのが好きな方にはコク辛・激辛もあります。

私は合わせみそラーメンにしました。

赤みそのコクと、白みそのまろやかさや甘みを感じる、丁度良いバランスのスープです。

シンプルでベーシックなスープですが、美味しいです♬

チャーシューは上ノ国産のフルーツポーク♬

以前のチャーシューよりもしっとりした美味しいチャーシューになっていました。

フルーツポークとは、出荷の２ヶ月前から果物の他ヨーグルトや牛乳が配合された飼料を餌として与えた豚のこと。
柔らかくて臭みが無く、脂身が甘いのが特徴です。

実は、『ラーメンめんぞう』はフルーツポークを生産されている『有限会社 ささなみ』が経営するお店なのです。

棒二森屋の７階にあった『和家』や、『どばそば和家』も系列店らしいですよ。

麺は縮れ麺。

なんだかんだでこのタイプの麺が一番好きです。小さい頃から食べ慣れているからかもしれませんね。

最近みそラーメンにハマっている息子は白みそ、旦那は辛みそを食べていました。

３人とも完食で大満足のランチになりました♬