うみ
こんにちは!
『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日は江差町のラーメン屋さん『 麺や壱 』をご紹介します!
非日常な情勢の中で、割と普段通りな我が地元。
私の日常も、以前とあまり変わらず(勤務はテレワークになりましたが)。
そんな中、2月の話になりますが、江差町のラーメン屋さん『麺や壱』さんでランチを頂きました。
Index
麺や壱 店舗情報
住所 | 北海道檜山郡江差町字中歌町68 |
電話 | 0139-52-5212 |
時間 | 1:00~14:15/17:30~20:15 |
定休日 | 土曜日 |
駐車場 | 有 |
HP/SNS | |
備考 | 日により早めに閉店、臨時休業になる場合もあり。 時間と休みの詳細については店舗SNSにてご確認くださいね。 |
スープが美味しい、息子も大好きなラーメン屋さん
息子が『麺や壱』さんのラーメンが大好きで、一人前を一人で食べちゃいます。
この日はこってりの塩にしました。
スープは「あっさり」と「こってり」の二種類
器、いつからか変わりましたね。
円錐形になっています。
麺や壱さんには、あっさりとこってりの2種類のスープがあり、あっさりは昆布や煮干しからとった魚介系スープで、こってりは豚肉や鶏肉からとった白湯スープです。
どちらのスープも美味しいのでいつも迷ってしまいます。
麺はゆるく縮れた中太麺、少し柔らかめです。
旦那絶賛の鶏チャーシュー
チャーシューは低温調理された鶏チャーシューと、とろとろに煮込まれた豚バラチャーシューの2種類です。
どちらもしっかり味がついているので、チャーシュー単体で食べても美味しいです。
旦那曰く、
「麺や壱の鶏チャーシューはこの辺で一番旨い」
だそうです。
こちらもオススメ「チャーマヨ丼」
美味しいチャーシューを使ったサイドメニューのチャーマヨ丼。
カロリー高いんだろうなーと思いつつ、いつも注文しちゃいます。
だって、美味しいんだもの(笑)
麺や壱 まとめ
- スープは「あっさり」と「こってり」の二種類
- チャーシューは低温調理された鶏チャーシューと、とろとろに煮込まれた豚バラチャーシューの2種類
- 美味しいチャーシューを使用したチャーマヨ丼ももちろん美味しい!
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コメント
コメント一覧 (4件)
おいしいものは体に悪い。
気にしていたら何も食べられません。
塩ならあっさりがいいな^
うみ部員さま(^^♪
いつもありがとうございます。ラーメンは、こってりが好きな部長です(^^♪息子さん、ラーメン1杯を食べられるようになったのですね。成長ですね~。
>忍者 (id:ninjya-rr)さん
美味しいものは脂肪と糖で出来ている…確かに、美味しいものは身体に悪いですね(笑)
あっさり昆布出汁の塩も美味しいです!
息子はいつもあっさりの塩か醤油です( ^ω^ )
>観るだけ美術部長 (id:mirudakeartclub)さん
そうなんです!好きなものに関しては大人顔負けの食欲を発揮します!(嫌いなものは全くと言っていいほど食べませんが…)
ここのこってりスープ美味しいですよ♬江差に来る機会がありましたら是非!