【江差町】五勝手屋本舗｜３種のナッツを楽しむ和菓子『仁羊羹』

2020-12-282023-06-19

うみ

こんにちは！
『うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日は江差町『 五勝手屋本舗 』の『 仁羊羹 』をご紹介します！

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五勝手屋本舗店舗情報

住所	北海道檜山郡江差町本町38
電話	0139-52-0022
時間	8：00～19：30
定休日	無
駐車場	無
HP／SNS	HP｜Store｜Instagram｜Facebook｜Twitter
備考	－

先日上生菓子を買いに『五勝手屋本舗』へ伺いました。

…言い訳ですが、私にとっての五勝手屋の羊羹というのは、自分で買って食べるものじゃなかったのです。

誰かから貰った五勝手屋の羊羹が必ず家にある、だから自分で買わなくてもいつでも食べられる、そんな存在でした。

なので実店舗に伺うのは実は初めて。

うみ

職場からも歩いてすぐの距離なのだから、もっと早くに実店舗へも伺うべきでした

『五勝手屋本舗』といえば筒状の羊羹『丸缶羊羹』が有名ですが、他にも色々と商品があることをこの歳になって初めて知りました。

店内には最近ハマっている上生菓子の他、気になる商品がたくさん！

今回は特に目に止まった二つを購入しました。

右の『回／Re-Fruit』は先日記事にしましたので、今回は左の『仁羊羹』についてご紹介します。

『仁羊羹』は材料にナッツを用いた羊羹で、

の３種類が販売されています。

私は３本入りのものを購入しましたが、２本入りのものやバラ売りのものもありました。

箱の中に入っていた説明文によると、

仁とは、植物の堅い種の中にある、食べられる核のこと。

桃や梅は果肉を食べますが、ナッツ類は果肉が薄く、種の中に一つずつ入っているこの仁の部分を食べます。

とありました。

うみ

ナッツって、果物だったんですね。
でもって、いつも食べている部分は種そのものじゃなくて、中の核の部分だったんですね…知らなかった…

開けてみるとそれぞれ色が違いました。

こちらはヘーゼルナッツ。

味も違っていて、一番ナッツを感じたのはヘーゼルナッツ、風味が良かったのはピスタチオ、いつもの羊羹に近い味わいなのはアーモンドでした。

どれもしっとりと美味しい羊羹です。
五勝手屋さんの羊羹は甘さ控えめなのがいいんですよね。

食べ比べも楽しかったです♬

そろそろ季節の上生菓子のラインナップも変わっているでしょうし、また仕事帰りにでも寄ってみようと思います。