乙部町民の熱愛グルメ、『しおトンコツラーメン嶋』へ行ってきました。
r.gnavi.co.jp
以前から他町民にも知られる存在ではあったようですが、数年前からテレビやローカル誌のラーメン特集などでも度々取り上げられています。
お店は乙部町役場の前です

看板は無く、赤い幟が立っているだけなので少しわかりにくいかもしれません。
乙部町役場を目印に行けばまず間違いないです。
入り口は建物の裏手にありますので、国道沿いの玄関から入らないようにご注意くださいね。
メニューは3種類のみ

メニューは、
- しおとんこつ
- 大盛
- 柔らか煮豚丼
の三種類のみです。
THE シンプル!
あれこれ悩む必要はありません。
ラーメンと煮豚丼、どちらも頼みましょう!
食に自信がある方は大盛で!
完ツユ必須のしおとんこつ

嶋の伝説とも謳われるラーメン「しおとんこつ」です。
臭みのない、身体に染み渡る優し~いスープ。
カドが無くてとってもまろやかなのです。
豚骨の髄だけをじっくり煮ることで、脂っこさのないマイルドなスープが出来るのだそう。
塩とんこつスープで、ここより美味しいお店を私は知りません。
息子もはじめこそ、
いつもの塩ラーメン(透き通ったスープの塩ラーメン)と違う…
と食べたがらなかったのですが、一口啜ってその美味しさに驚いたのか、漫画のようにわかりやすく「!!!」というビックリ顔をして食べてくれました(笑)
こちらもオススメ!煮豚丼

柔らか煮豚丼もおすすめです。
というか、是非注文してみてください。
こちらも絶品の味なのです。
スープをかけて食べると尚美味しくなりますよ♬
読んだよ!の代わりにポチっとして頂けると嬉しいです♬
しおトンコツラーメン嶋 店舗情報
住所 | |
時間 |
11:00~13:30
|
電話 |
0139-62-2629
|
休み |
月~水曜日
|
HP |