乙部町民の熱愛グルメ、『しおトンコツラーメン嶋』へ行ってきました。
以前から他町民にも知られる存在ではあったようですが、数年前からテレビやローカル誌のラーメン特集などでも度々取り上げられています。
お店は乙部町役場の前です
看板は無く、赤い幟が立っているだけなので少しわかりにくいかもしれません。
乙部町役場を目印に行けばまず間違いないです。
入り口は建物の裏手にありますので、国道沿いの玄関から入らないようにご注意くださいね。
メニューは３種類のみ
メニューは、
- しおとんこつ
- 大盛
- 柔らか煮豚丼
の三種類のみです。
THE シンプル！
あれこれ悩む必要はありません。
ラーメンと煮豚丼、どちらも頼みましょう！
食に自信がある方は大盛で！
完ツユ必須のしおとんこつ
嶋の伝説とも謳われるラーメン「しおとんこつ」です。
臭みのない、身体に染み渡る優し～いスープ。
カドが無くてとってもまろやかなのです。
豚骨の髄だけをじっくり煮ることで、脂っこさのないマイルドなスープが出来るのだそう。
塩とんこつスープで、ここより美味しいお店を私は知りません。
息子もはじめこそ、
いつもの塩ラーメン（透き通ったスープの塩ラーメン）と違う…
と食べたがらなかったのですが、一口啜ってその美味しさに驚いたのか、漫画のようにわかりやすく「！！！」というビックリ顔をして食べてくれました（笑）
こちらもオススメ！煮豚丼
柔らか煮豚丼もおすすめです。
というか、是非注文してみてください。
こちらも絶品の味なのです。
スープをかけて食べると尚美味しくなりますよ♬
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しおトンコツラーメン嶋 店舗情報
| 住所 | |
| 時間 |
11：00～13：30
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| 電話 |
0139-62-2629
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| 休み |
月～水曜日
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| HP |