【乙部町】四季彩岬｜シンプルがイイ！銀鱈の塩麹焼き定食

前回の記事で「道南ではセーラームーンの映画が観られない！」と嘆いた私ですが、昨日改めてシネマ太陽函館店のＨＰを見ましたら「2月26日から上映開始」と予定が変更されていました！！！

嬉しい！！！！！！！！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

息子どうしよう？

どうやって一人で観に行こう？

という心配事はありますが、なんとしてでも観に行きたいと思います（義務）。

ありがとう、シネマ太陽さん！

ここ最近の週末、息子とランチに出かけることが多くなりました。

自然相手のことなので仕方ないのですが、旦那（漁師）と休みが合わないんですよね(^_^;)

旦那に遠慮してお出かけを渋るとストレスが溜まっちゃうので、ランチでも何でも気にせず出掛けています。

ある日のランチは乙部町の『四季彩岬』さん。

居酒屋ですがこの冬からランチも始まりました。

ランチ営業はおそらく３月いっぱいで終わりかな？と思います。

（経営が一緒の『レストラン元和台』が４月からまた始まりますので♬）

この日は銀だら焼き定食にしました。

ごはんとお味噌汁、お新香がついてきます。

シンプル〜！

レストラン元和台が冬期休業の間、こんな感じのシンプルな定食をランチで食べられるお店が、今まで乙部町にはなかったのです。

（洋食ランチのお店はあるんですけどねー）

なので、『四季彩岬』さんのランチ営業はとってもとってもありがたい！

銀ダラって、脂が乗っていて焼いても身がしっとりで、甘みもあって本当においしい魚ですよね。

普通にタラの仲間なのかと思っていましたが、全然違う種類の魚だということをこの度調べて初めて知りました。

味噌と塩麹のどちらかを選べると言うので、塩麹焼きにしてもらいました。

想像通り、いや想像以上に？ごはんが進んじゃう美味しさでした。

息子はいつもの塩ラーメン。

この塩ラーメンがまた美味しいのです。

私のおすすめは塩ラーメンの上に生うにが乗っかった『生うにラーメン』です♬

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うみねこ日和〜のんびり道南海街暮らし〜