うみねこ日和〜のんびり道南海街暮らし〜

道南生まれ、道南育ちのうみが、道南海街で暮らす日々を綴ります。

【乙部町&江差町】R's Kitchen×パレス|ケイジャン料理×イタリアンのコラボを堪能!

先週末、乙部の米農家・三上さんが手がけるキッチンカー『R's Kitchen』が厚沢部道の駅で移動販売をすると知り、またまた買ってきました!

 

☟前回購入した時の記事はこちら

 

f:id:uminekobiyori:20200629221149j:image

 

二度目の購入です♬

しかもこの日は江差町の『イタリア風居酒屋パレス』さんとのコラボ出店!

 

f:id:uminekobiyori:20200630184447j:image

 

パレス』さんは『R's Kitchen』の隣に出店されていました。

 

☟『イタリア風居酒屋パレス』さんの過去記事はこちら

 

イタリア風居酒屋パレス』さんも大好きなお店です♬

 

f:id:uminekobiyori:20200630170758j:image

 

パレス』さんで注文したのは、ビアンコ・フンギという厚沢部町渋田さんの舞茸を使った限定ピッツァ。

フンギとはイタリア語でキノコのことを言うそうです。

パレス』さんのピッツァは生地が薄めでクリスピーなイタリアンピッツァ。

 

ビアンコ・フンギは舞茸とチーズのシンプルなピッツァですが、舞茸・チーズの素材そのものの美味しさが感じられました。

渋田さんの舞茸、本当に美味しいのです。

先日、芸能人のバー○ーさんも渋田のまいたけを購入したとツイートされていました(^^)

 

f:id:uminekobiyori:20200629221141j:image

 

R's Kitchen』さんでは、またまたニューオーリンズガンボを買いました(о´∀`о)

もう、すっかりハマっちゃってます♬

野菜&スパイスがたっぷりで、コロナウイルスも吹き飛ばせそうな、身体&免疫力アップに良さそうな料理です。

(辛くはないので、お子さんでも食べられますよー)

 

次回は、7月4日(土)に乙部町漁港そばにある『泰安丸直売所』隣にて出店されるとのことで…また買いに行こうかなと思っています(笑)

(しかもビールも提供されるそうです!)

 

☟『泰安丸直売所』についてはこちらから

 

 

にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
☝応援クリックお願いします!