【江差町】イタリア風居酒屋パレス｜本格イタリアンを手軽にテイクアウト

2020-07-152023-05-30

うみ

こんにちは！
『うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。

最近の仕事中の楽しみは、お昼休みに食べるテイクアウト。

新型コロナの影響で、檜山南部でもテイクアウトを始めたお店がいくつかあるのです。

江差町のテイクアウト対応店については、こちらのサイトにまとめられています。

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先日は『イタリア風居酒屋パレス』さんでテイクアウトを頼みました。

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イタリア風居酒屋パレス店舗情報

パスタが食べたい…でもリゾットも食べたい…と悩み、結局どちらも注文しました（笑）

パスタは『アマトリチャーナ』、リゾットは『サーモンとほうれん草のクリームリゾット』です。

北斗市の『北斗芯軒』で食べてから、そのあっさり感が気に入ってしまった『アマトリチャーナ』。

本来はピリ辛なんですね。そう言えば、『北斗芯軒』では息子用に鷹の爪を抜いてもらったのでした。

オリーブオイルがたっぷりと使われていますが、あっさり食べられるのはトマトの酸味のおかげかな。

ニンニクで精も付きますし、暑い季節にピッタリのパスタですね♬

『サーモンとほうれん草のクリームリゾット』はコクがあって美味しい！

サーモンとチーズが相性抜群です。

アマトリチャーナのさっぱり感と、クリームリゾットのコクのバランスがちょうど良くて、我ながら良いチョイスをしました。

どちらも美味しかったので普通に平らげましたが、流石に結構な量でした（笑）