Name: 麺や壱
Address: 中歌町68, 檜山郡江差町, 北海道, 043-0034, JP
Telephone: 0139-52-5212

少し寒さが緩みました。

このまま雪も溶けてくれたら嬉しいなぁ。

『麺や壱』さんで、旦那と息子とランチをしてきました。

『千里』も『さくら屋』も閉店してしまった今、江差町のラーメン店は『麺や壱』さんだけになりました（メニューの一つでラーメンを提供しているお店は他にもあります）。

〒043-0034 北海道檜山郡江差町中歌町68

スープは「こってり」と「あっさり」の二種類があります。

今回は「こってり」の塩ラーメンにしました。

「こってり」は豚骨と魚介のダブルスープです。

もう何年も食べ続けているラーメンですが、日々ブラッシュアップされていて、見た目もなんだかスタイリッシュになってきたなぁという印象です。

スープは変わらず美味しいです♬

チャーシューは豚バラと低温調理された鶏の二種類で、どちらもしっかり味付けがされています。

豚バラチャーシューを使用したチャー丼もおすすめ！

息子は大好きな昆布塩（あっさり）です。

具材はこってりの塩と同じですが、こちらは昆布と煮干しのスープ。

魚介系のスープがお好きな方にはこちらをおすすめします。

旦那はつけ麺を頼んでいました。

つけ麺も美味しいのですが、寒い日はスープが欲しくなってしまいますねぇ。

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うみねこ日和〜のんびり道南海街暮らし〜

道南生まれ、道南育ちのうみが、道南海街で暮らす日々を綴ります。