うみねこ日和〜のんびり道南海街暮らし〜

道南生まれ、道南育ちのうみが、道南海街で暮らす日々を綴ります。

【厚沢部町】前井食堂|さっぱりソースが決め手!人気のソース焼きそば

昨日、道路横断中のエゾシカと事故るところだったうみです。

 

国道を走っていたら、目の前を大きなオスの鹿が横切ったんですよー!

危なかったわーあと2秒通り過ぎるのが遅かったら確実にぶつかってた!

 

路面凍結による事故も怖いですが、エゾシカとの衝突も怖いです:;(∩´﹏`∩);:

(100%廃車になります)

 

 

 

厚沢部町の老舗食堂でランチ

先日、旦那と厚沢部町の『前井食堂』でお昼ご飯を食べてきました。

 

r.gnavi.co.jp

 

前井食堂』は、創業100年を超える老舗の食堂です。

メニューが豊富で、定食、ラーメン、蕎麦、カレーなどなど、なんでもありで尚且つなんでも美味しい!

人気メニューの黄色いカレーは商品化され、道南土産として各お土産店などにも並んでいます。

 

大人気の焼きそば

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私は前井食堂の一番人気メニュー、焼きそばにしました。

麺はツルツルとした食感で、一般的な焼きそば麺よりも加水率高め。

熱々なので火傷注意です。

 

ソースは後がけです!
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焼きそばにはテーブル備え付けのこちらの専用ソースをかけて頂きます。

珍しい、ソース後がけタイプの焼きそばなのです。

 

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ソースをかけた瞬間、鉄板がじゅわわっと粟立つのが良いんです(*^-^*)

 

少し酸味のあるさらさらとしたソースで、これがまた食欲をそそります。

食べていると口の中がさっぱりするので、この焼きそばは悪阻中でも食べることができました。

 

パラパラチャーハン

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パラパラで美味しいチャーハン。

中華スープもついてきます。

 

甘めで美味しい!味噌ラーメン

旦那は味噌ラーメンを注文していました。

 

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もやし、玉ねぎなどの炒め野菜がたっぷりと乗っています。

スープはオーソドックスな北海道らしい味噌で、少し甘めです。

 

ここのラーメンの麺は、焼きそばの麺と同じ!

加水率高めでつるつるとしていて、普通のラーメンとは食感が違います。

ラーメンとしては不思議な感じがしますが、これはこれでとても美味しいのです♬

 

麺は少なめなので、男性は大盛り注文必須です!

 

 

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前井食堂 店舗情報 

前井食堂
住所
〒043-1114 北海道檜山郡厚沢部町本町45-7
時間
11:00~14:30/17:00~19:30
電話
0139-64-3053
休み
日曜日