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うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－

【江差町】麺や壱｜辛さと旨さのバランス良し！なコク辛ラーメン

2021-05-202023-05-22

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うみ

こんにちは！
『うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。

週末、江差町にある『麺や壱』さんでランチを頂きました。

Index

麺や壱店舗情報

住所	北海道檜山郡江差町字中歌町68
電話	0139-52-5212
時間	［月］11：00～14：15 ［水～日］11：00～14：15／17：30～20：15
定休日	火曜日
駐車場	有
HP／SNS	Facebook
備考	日により早めに閉店、臨時休業になる場合もあり。時間と休みの詳細については店舗SNSにてご確認ください。

麵や壱さんで週末ランチ！

『麺や壱』さんは江差町のいにしえ街道にあるラーメン屋さんです。

息子はここのラーメンが大好き。

まだまだ小さかったころから何度も訪れているお店です。

肉辛味噌が美味しい！コク辛ラーメン

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『麺や壱』さんのメニューはすべて網羅した…と思っていたのですが、まだ残っていました。

この日は唯一食べたことが無い（はず）「コク辛」にしました。

『麺や壱』さんでは、辛い系メニューが「辛みそ」「タンタン」「コく辛」と３種類あり、それぞれ何が違うのかよくわかっていなかったのですが、

辛みそ…味噌ベースの辛いスープ
タンタン…味噌スープ＋肉辛味噌
コク辛…辛いスープ＋肉辛味噌

ということだと旦那に教えてもらいました。

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うみ

なるほど！今度からは迷いません！

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スープは真っ赤ですが見た目ほど辛くはなく、辛いのが得意ではない私でも大丈夫な辛さでした。

スープ＆肉味噌の辛さとベース味噌の甘さ・コクのバランスが良いメニューだと思います。

逆に辛いのが好きな方には物足りないのかも。

ここのラーメンは何を食べても美味しいのですが、コク辛も間違いなく美味でした。

絶対頼むチャーマヨ丼

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ラーメンのお供は『チャーマヨ丼』。

もうすぐ会社の健康診断があるのでごはんは控えめにしていますが、これは食べざるを得ません。

まぁ、半分は息子が食べたので、カロリーは抑えられたかなぁ。

麺や壱まとめ

江差町いにしえ街道にある地元民に人気のラーメン屋さん
「コク辛」はお店特製の肉辛味噌が美味しい！
サイドメニューのチャーマヨ丼がおすすめ！

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