うみこんにちは！
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道南在住ブロガー・うみです。
今日はたこ焼きキッチンカー『 ハマチャンのタコヤキ 』をご紹介します！
月に２回くらいのペースで江差町に現れるキッチンカー『 ハマチャンのタコヤキ 』。
先日も買い物に出かけたら見かけたので買ってみました！
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濃厚なあご出汁たこ焼き
『 ハマチャンのタコヤキ 』のたこ焼きではあご出汁を使用されていて、他のお店のたこ焼きより出汁の風味が強くて味が濃いです。
なので、ソースも何もつけない『ボウズ君』でも十分美味しい！
色々種類があって迷うところですが、今回は『にんにく塩だれ』にしてみました。
初めて塩だれにしましたが、ソースよりこちらの方が好みでした。
ニンニクと胡椒ががっつり利いていて塩味も強め、お酒が欲しくなる味です！
ただ、塩だれの味が濃いので、途中で口の中をサッパリできるネギなどの薬味がかかっていたら個人的に最高でした！
塩マヨハーブも気になったので（ハーブ大好き）、次回見かけた時はそちらも食べてみます！
ハマチャンのタコヤキ まとめ
- あご出汁を使用、他店のたこ焼きより出汁の風味が強くて味が濃い！
- ソースも何もつけない『ボウズ君』でも十分美味しい！
- 「塩だれ」はニンニクと胡椒ががっつり利いて塩味も強め！お酒が欲しくなる味です！
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