うみ
こんにちは!
『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
イカ漁師をしている親戚から新鮮なイカをもらいまして…
義母が早速刺身にしてくれました。
☝私は魚を捌けません。漁師の嫁失格!
夏の朝ごはんといえばこれ、イカの刺身!
朝揚がったものなので身がバキバキです!
昔は地元でもイカ漁をする家が多かったので、しょっちゅうイカをもらって食べたものですが、今ではイカ漁をしている家は数えるほど。
しかも近年は絶不漁。
イカも貴重な存在になりました。
初物の秋の味覚を頂きました
今年も前浜に秋鮭が戻ってきました。 鮭が登る川の河口付近は、連日釣り客で賑わっています。 我が家も初物を頂いたので、いくらの醤油漬けをこしらいました。 漬けたの…
コメント
コメント一覧 (4件)
うみ部員さま(^^♪
いつもありがとうございます。ぼくの田舎でも、むかしは朝、玄関先までリヤカーを引いたお婆さんがやってきて、イカを売ってくれましたね。そんなときは、朝から贅沢に淺井家庭食でした「朝イカ定食」でした。新鮮で、パキパキしているんですよね。わかります(笑)。ああ朝イカを食べに函館までドライブしたいわ-。
修行しましょう
>観るだけ美術部長 (id:mirudakeartclub)さん
イカ売りも昔はたくさんありましたねー!
地元では「いがーいがいが」とスピーカーで流しながら売り歩く販売車が来ていましたが、最近は見かけなくなりました…
やっぱりイカはパキパキしているのが一番美味しいですよね!✨
>忍者 (id:ninjya-rr)さん
本当ですね(笑)せめて三枚おろしはできるようになりたいですね(^.^)