うみこんにちは！
『うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
親戚の男の子から頂いた、今が旬の味覚。
大好きな大好きないくらの醤油漬け♡
町内に鮭が登る川があり、そこの河口で釣ってきたと秋味を何本も頂いてしまいました。
義母が早速腹を掻っ捌いて、醤油漬けを拵えてくれました。
うちの醤油漬けは簡単で、解したいくらに醤油と一味をかけて置いておくだけ。
これだけですがめちゃくちゃ美味しくなります。
あぁもう秋だなぁと感じた瞬間でした。
これからプリン体祭りになりそうです。
あわせて読みたい
【陸別町】浜田旅館｜宿泊客に人気の“秘境めし”『よーいごはん』
陸別町にある旅館『浜田旅館』より『よーいごはん』をお取り寄せしました。 今回も札幌商工会議所の緊急在庫処分SOSから購入しています。 楽天には市場北海道主体の応援…
あわせて読みたい
【札幌市】佐藤水産｜北海道の味！とろ～り美味しい珍味『鮭ルイベ漬』
美味しいルイベ漬をお取り寄せ 日ハム戦を見ながら晩酌をするため、『佐藤水産』からネットでつまみをお取り寄せしました。 『佐藤水産』は札幌にある水産加工会社です…
コメント
コメント一覧 （2件）
釣ってきて、直ぐのいくら…おいしいでしょうねええ。私は醤油の他にほんの少しみりんと酒も入れます。母はちょっと甘辛に半熟に煮たいくらも作っていました。半熟かげんが難しく私は成功したことがありません。煮過ぎちゃうと固くておいしくありませんでした。いいなあ、北海道。
>ぱんだぬき (id:pandanukichen)さん
みりんとお酒も足したら風味が増して美味しいでしょうね♬
半熟いくらは食べたことがありません！
ご飯がすすみそうなお料理ですね～✨
いつか試してみたいです(*’ω’*)