2023年6月– date –

函館市谷地頭にある『 谷地頭焙煎所 ＆ おにぎり いっぷく 』でランチをいただきました。昭和レトロな店内でいただくおにぎりは、塩加減も握り加減も良い塩梅◎コーヒーはその日の仕入れによって豆が変わります！路地の心地よい空気が流れる、素敵なカフェでした♬

函館市谷地頭にある焼菓子店『 キナリの森 』にお邪魔しました。路地裏に建つ昭和レトロな長屋をリノベーションしたお店で、店内は北欧雑貨やミナペルホネンに囲まれた癒しの空間♬店内も、オーナーさんも、焼菓子も「ほっこり」という形容詞がぴったりの素敵なお店です。

美瑛町にある洋菓子店『 フェルム・ラテール美瑛 』より、母の日に『北のごちそうバターサンド』を贈りました！しっとり食感のサブレと、濃厚かつすっきりした後味のバター・チーズクリームのハーモニーが素晴らしい！贈り物の他、自分へのご褒美にもピッタリのスイーツです！

乙部町の『R's Farm』さんで息子と一緒に『 田植え体験 』をしてきました！田んぼの中は思っていたよりも暖かく、足が包み込まれるような心地。最初はイヤイヤだった息子も最終的にとても楽しんでいました！体験後の虫捕りや美味しい昼食も良い思い出になりました。

函館市のラーメン店『 麺TEPPEN 』でランチをいただきました！大好きな鶏白湯スープがなんと休止！休止を悲しむ中で注文した『酸辣湯麺』は、酸っぱさと辛さの絶妙なバランスがクセになる、中毒性の高い麺でした！夜だけ提供されるG系ラーメンも人気です！

函館市亀田本町にあるラーメン店『 麺屋 翔 』でランチをいただきました！スープはこってりとあっさりの２種類。味噌麹のふっくらとした甘味を感じる味噌ラーメンは塩味とのバランスもよく、ちぢれ麺がガッツリと絡みます！お得なセットメニューもあります！

札幌市にあるお餅・大福専門店『 えにかいたもち 』から特選大福セットをお取り寄せしました！定番の豆大福・よもぎ大福の他、ベリーショートケーキ大福やピスタチオ大福なども味わえます！まるで洋菓子のような大福からは、大福の新しい可能性を感じました。贈り物にもぴったりです！